日前,在湖滨中大道的天衢工业园入口处,一座新修建的6.3米高大理石美食街标志物,吸引了过往市民的目光。德城区服务业发展局的工作人员说:“美食街经过3年的发展,现已拥有餐饮企业130余家,从业人员近3000人,年营业额达7000多万元。”
作为中心城区,我区借助得天独厚的区位优势,不断激发活力、广借外力,把发展壮大美食产业作为服务业发展的重头戏。为了使传统美食重现活力,德城区对一些老字号餐饮企业进行政策、资金全方位扶持,并通过召开项目推介会,引导鼓励本地餐饮企业与知名企业合资或联营。在区政府的帮扶下, “又一村蒸包”被国家商务部命名为 “中华老字号”,并成功建立了连锁经营模式。德城名吃 “清血羊肠子”走进了星级酒店,永盛斋、李记、崔记等扒鸡企业的产品也成功打入了京津沪等地市场。
随着经济的快速发展,越来越多的外地人涌入德城,对饮食的消费需求也趋于多样化。面对这一发展契机,我区将湖滨中大道与果园路之间的地段规划为 “美食街”,大力发展美食产业。为了吸引更多的知名餐饮企业前来落户,我区推出了各项优惠政策,从用工、子女入学方面给外来客商提供便利。如今,全区已有各种特色美食近百种,汇集了鲁、川、湘、粤等多种菜系;拥有各类洋快餐店和西餐店50多家,使来自天南地北的人在这里都能找到适合自己的美味。对此,四川客商刘萍感触颇深:“在德城区很容易就能吃到正宗的川菜,熟悉的麻辣风味驱走了思乡之愁。”
美食产业的繁荣,使城区众多餐饮企业对绿色无公害农产品的需求量与日俱增,促进了我区品质农业迅速发展。我区在黄河涯镇与二屯镇发展标准化种植、养殖基地30多处,在满足了餐饮市场需求的同时,也带动了3000多名菜农致富。在城区经营火锅店的张立宏说: “拨通电话后,不到半个小时,新鲜可口的绿色蔬菜就能送到餐桌上,不仅为我们节省了运输成本,还使饭菜质量有了保证。”
目前,我区餐饮企业达到2200多家,其中星级酒店10家、国家级酒家3家,提供就业岗位1万多个,年营业额过亿元。
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